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Na dieta de qualquer pessoa, especialmente aquelas envolvidas em esportes, gorduras poliinsaturadas (ácidos linoléico e fólico, ômega3 / 6/9) e proteínas devem estar presentes. Amendoim é um daqueles alimentos que os contém. E pasta de amendoim não é apenas saborosa, mas também saudável. É muito rico em calorias e nutritivo, por isso é bom para o café da manhã. Ele também contém proteínas vegetais de fácil digestão, que contêm aminoácidos necessários para a vida e ajudam a construir massa muscular, tornando-o um dos produtos favoritos das pessoas envolvidas em atividade física.
Amendoim - um antioxidante natural, portanto, afeta favoravelmente o coração, reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Esta noz é rica em vitaminas e minerais, é especialmente útil quando assada. Manteiga de amendoim ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência do corpo devido ao seu alto teor de magnésio e zinco. A manteiga de amendoim natural aumenta o nível de testosterona no sangue, o que afeta favoravelmente o processo de perda de peso e queima de gordura, bem como a construção muscular, evita a deposição de excesso de gordura nos órgãos, é uma boa ferramenta para a prevenção de várias doenças.
Manteiga de amendoim tem muito poucas falhas. O primeiro, puramente individual - alergenicidade. Se uma pessoa tem alergia a nozes, este produto é contra-indicado. A segunda desvantagem é a composição de baixa qualidade. Fabricantes inescrupulosos podem desencorajar todo desejo de comprar este produto útil.
O benefício máximo é macarrão cozido em casa. Não terá aditivos desnecessários e prejudiciais.
Ingredientes: amendoim, óleo de girassol, mel, sal.
1. O amendoim deve ser lavado e deixado secar. Em seguida, seque no forno até dourar. A casca deve se afastar facilmente da porca. A disponibilidade do amendoim pode ser determinada pela degustação, não devendo ser crua e queimada.
2. Descasque os amendoins secos da casca e moa em um moedor de café. A moagem é necessária até que a noz comece a produzir manteiga de amendoim, e as facas do moedor de café se movem com dificuldade. Nesse caso, é necessário garantir que o moedor de café não superaqueça, caso contrário, poderá queimar. Juntamente com o amendoim, é melhor adicionar uma pitada de sal ao moedor de café. Em seguida, na pasta finalizada, não triturará.
3. Se a pasta for muito grossa, você poderá adicionar óleo de girassol (ou soja). Para 200 gramas de amendoim, cerca de 2 colheres de sopa. óleos.
4. A gosto, adicione mel. Se o amendoim estiver torrado na luz, ele já terá um sabor adocicado. Nesse caso, o mel pode ser omitido.
5. Mexa novamente. Você pode usar um liquidificador com um bico com facas.
