Um prato que certamente irá deliciá-lo com sua incomum. Vai agradar tanto aos amantes de fast food quanto àqueles que gostam de experimentar. Um pouco de imaginação, um pouco de paciência, adesão estrita à receita - e um hambúrguer delicioso e satisfatório aparecerá em sua mesa!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -1 colher de sopa. (250 ml) feijão cozido
- -150 g de carne picada (à sua escolha - frango, carne, porco ou misto)
- -1 ovo de galinha
- 1/2 cabeça de cebola
- -2 dentes de alho
- -1 colher de sopa. eu com uma fatia de aveia picada (para panificação)
- - tempero a gosto
- óleo vegetal para fritar
- - produtos de enchimento para o seu gosto - pepinos em conserva, salada verde, tomate, cebola, ketchup, etc.
Manual de instruções
1
Mergulhe o feijão em água fria por algumas horas e cozinhe em água sem sal até ficar macio. Deixe esfriar com um liquidificador.
2
Moer feijão, carne picada e aveia, combinando-os com temperos, cebola picada e alho. Coloque o ovo na mistura e misture bem. Deixe em paz por 15 minutos.
3
Despeje uma tigela de farinha de aveia (ou uma já pronta) em uma tigela e, com as mãos molhadas formando pequenas bolinhas de carne picada, enrole-as em uma panela, achatada para que pareçam costeletas usadas em hambúrgueres.
4
Frite os rissóis em uma frigideira quente até dourar e reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 3 minutos.
5
Legal, colete hambúrgueres ao gosto da sua família e divirta-se!