Você decidiu surpreender seus amigos com pratos deliciosos? Faça uma salada usando uma combinação incomum de ingredientes. Na arte culinária, não se deve ter medo de experimentos. Cozinhe os pratos não apenas de acordo com as novas receitas, mas também adicione toques às saladas clássicas. Uma composição incomum de ingredientes, soluções originais e achados aguardam as pessoas que amam a variedade na mesa.
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Saladas de Frango
Número da receita 1
Prepare uma salada de frango com um toque, e não apenas um, mas um copo inteiro! Para preparar este lanche saudável, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250 gramas de frango;
- 250 gramas de passas leves;
- 250 gramas de nozes;
- cebola de tamanho médio;
- 1 cenoura;
- 1 laranja
- 1 colher de sopa açucar
- 2 colheres de sopa vinagre de maçã;
- sal;
- maionese.
Descasque a cebola e corte em metade dos anéis. Para evitar amarguras, deixe marinar por 20 minutos. Para fazer isso, prepare a marinada com vinagre, sal e açúcar. Enxágue nozes e passas em água corrente fria e seque com guardanapos. Mergulhe as passas em água quente por 5 minutos.
Rale as cenouras. Divida a laranja descascada em fatias, remova o filme e corte em cubos. Pique finamente as nozes com uma faca ou pique no liquidificador, mas não até obter um pó. Cozinhe o frango e depois pique.
A salada deve ser colocada em camadas, untando cada uma com maionese (exceto a última). Em um recipiente fundo, primeiro coloque a carne de frango, depois as cebolas e as passas. Cubra a parte superior com cenouras e nozes. Coloque laranjas no final. O prato deve ser colocado na geladeira para impregnação. Você pode decorar a salada com passas, nozes.
Número da receita 2
Se você quiser fazer uma salada de baixa caloria, use peito de frango. Você levará muito pouco tempo para preparar este prato. Para 4 porções de salada, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200 gramas de carne de frango cozida do peito;
- 2 ovos
- uma laranja;
- uma maça;
- um pequeno cacho de uvas;
- 3 colheres de sopa suco de limão;
- 100 gramas de iogurte desnatado;
- sal;
- pimenta.
Corte o frango cozido em pedaços grandes. Cozinhe os ovos, retire a casca e pique finamente. Enxágüe bem a fruta, retire a casca da maçã, corte em cubos e polvilhe com suco de limão para que a fruta não escureça. Retire as sementes das uvas, corte as bagas ao meio. Descasque as laranjas, remova os filmes e corte em cubos. Combine os ingredientes acima, despeje o iogurte. Tempere a salada com sal e pimenta.