A receita de uma mini pizza italiana com presunto, azeitonas e queijo, que é o aperitivo perfeito para festas infantis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- A massa:
- 500 gramas de farinha;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 250 miligramas de água morna;
- Um saco de fermento seco;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- Uma colher de chá de sal.
- Preenchimento:
- 50 gramas de presunto;
- 300 gramas de queijo mussarela;
- 150 miligramas de pasta de tomate;
- Uma colher de sopa de azeite;
- Uma colher de sopa e meia de orégano seco;
- Azeitonas salgadas - 1-2 para pizza.
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, você deve amassar a massa. Para fazer isso, dissolva o fermento em água aquecida e adicione açúcar. Opara deve aparecer. Em uma xícara espaçosa, misture a taxa de farinha e sal, adicione massa quente e azeite de oliva. Amasse a massa crua, cubra com um guardanapo e deixe crescer por algumas horas.
2
Em seguida, corte as azeitonas em rodelas finas, o presunto em cubos pequenos.
3
Amasse a massa, divida em cerca de 15 partes pequenas, enrole cada uma em uma bola e alise em um bolo fino.
4
Lubrifique a superfície com purê de tomate e depois distribua os produtos. Polvilhe com queijo no final. Asse pizza em papel alumínio por 10-15 minutos. Eles devem ficar crocantes com queijo viscoso dourado.