A dieta de cada pessoa é rica em pastelaria, especialmente na cozinha tradicional russa. Aqui, e amado por todos, e macarrão, bolinhos e bolinhos, e panquecas, tortas, bolos de queijo, para não mencionar pratos de massa na culinária de outras nações - bolinhos, gralhas, lagmans e muitos outros pratos tradicionais. A massa pode ser uma em si mesma, e então é macarrão, bolinhos e pode servir como uma concha para o recheio, e depois será chamada de bolinhos, bolinhos e tortinhas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- 5 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal a gosto
Manual de instruções
1
Adicione água, óleo e sal à farinha. Amasse bem a massa e leve à geladeira.
2
Enrole um bolo com 0, 5 cm de espessura da massa gelada e corte os círculos da massa com uma forma de metal com bordas onduladas.
3
Lubrifique os moldes com manteiga e coloque os círculos cortados lá.
4
Para manter a forma das tortinhas no processo de cozimento, preencha-as com ervilhas ou lentilhas secas.
5
Coloque em um forno aquecido a 200 graus. E asse por 20 minutos.
6
Mas não é necessário fazer a massa com tortinhas. O resultado será muito mais rápido se você comprar massa folhada pronta na loja.
7
Estenda a massa pronta em uma camada fina. Corte em pequenos quadrados do mesmo tamanho.
8
Em parte dos quadrados, faça incisões cruzadas para cruzar. Imponha os quadrados com entalhes no geral, dobre os cantos para as bordas do formulário.
9
Coloque as tortinhas prontas no forno por 10 a 15 minutos. Após o cozimento, deixe as tortinhas esfriarem e encher com o recheio preparado.
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