Camarão tem sido um produto popular em todo o mundo. Rápidos de preparar, saborosos e saudáveis, são um excelente componente não apenas dos primeiros pratos, mas também de lanches leves.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- camarão - 1 kg;
- manteiga - 150 g;
- limão
- sal
- endro e especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Camarão cozido congelado não requer cozimento prolongado, pois está quase pronto para comer. Todo o processo de cozimento se resume a aquecê-los à temperatura certa e adicionar temperos.
2
Retire o camarão congelado do freezer e enxágue com água corrente. Você não precisa descongelá-los, basta se livrar do excesso de gelo e da sujeira possível.
3
Aqueça uma frigideira funda e derreta 150 g de manteiga. Depois que a manteiga derreter completamente, coloque o camarão lavado em uma panela, tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que esses frutos do mar absorvem muito bem o sal. Portanto, vale a pena adicionar um pouco mais do que o necessário para preparar um volume semelhante de outro prato.
4
Adicione algumas sementes de endro na panela, misture bem e tampe. Tudo isso deve ser feito em um incêndio suficientemente grande.
5
Depois que os camarões ferverem, esprema o suco de meio limão sobre eles, misture, desligue o fogo e tampe. Deixe por 15 a 20 minutos em uma panela, para absorver bem o sal e os temperos e, em seguida, o prato ficará suculento e saboroso. Mexa-os a cada cinco minutos.
6
Depois disso, coloque o camarão cozido em um prato grande e plano. Polvilhe com o restante do suco de limão por cima, decore com alface, raminhos de endro e fatias de limão.
7
Se você não tiver tempo para cozinhar os camarões cozidos com sorvete, há uma maneira mais rápida de prepará-los.
8
Lave o camarão com gelo, coloque em um prato fundo, adicione sal, temperos e sementes de endro a gosto. Polvilhe-os levemente com suco de limão e leve ao micro-ondas por 5 minutos no modo de potência média. Após esse período, o prato estará pronto para uso.
9
Sirva vinho branco frio ou cerveja com camarão.
- Como cozinhar camarão congelado cozido
- camarão congelado cozido como cozinhar