Os bolos são diferentes, mas cada um à sua maneira é saboroso e aromático. Muitas donas de casa mantêm sua receita original da torta no livro de receitas, algumas com geléia, outras com carne. Reabasteça seu livro de receitas com outra receita simples para uma torta deliciosa e perfumada com salmão e queijo macio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Farinha - 150 gramas
- salmão - 150 gramas,
- leite - 120 gramas,
- queijo - 100 gramas,
- manteiga - 50 gramas,
- óleo vegetal - 50 gramas,
- três ovos
- 4 colheres de sopa de endro picado,
- duas colheres de chá de fermento em pó,
- três pitadas de sal.
Manual de instruções
1
Você pode usar peixe cru para o recheio, mas eu decidi ferver o salmão, para que o bolo fique menos oleoso. No caldo de peixe, rapidamente fiz uma sopa leve.
Em uma tigela, misture a farinha com o endro picado, queijo ralado e salmão picado, misture. Adicione o leite, 50 gramas de manteiga, 50 gramas de óleo vegetal, três pitadas de sal e misture bem. Adicione os ovos com o fermento, misture. Deve ser uma massa de média densidade.
2
Unte a forma com óleo e despeje a massa nela. Se você assar na forma de silicone, não precisará lubrificá-lo. Torta é bem possível assar em pequenas porções.
3
Colocamos a forma com a massa no forno e asse a 180 graus por cerca de uma hora. Se você decidir assar um bolo em pequenas formas, asse por 30 minutos.
4
Tiramos o bolo acabado do forno e deixamos esfriar. Corte o bolo resfriado em fatias repartidas e sirva. O bolo pode ser servido quente, mas o resfriado é mais saboroso.