Pão pita fino é um verdadeiro achado para donas de casa. Graças a várias combinações de recheios, podem ser feitos rolos saudáveis e dietéticos. E em combinação com ingredientes deliciosos, as fatias de rolo serão um ótimo lanche na mesa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Para a primeira receita:
- pão árabe;
- cebolas;
- óleo vegetal;
- cenouras;
- carne picada;
- sal;
- pimenta;
- queijo
- Tomates
- salada verde;
- alho
- maionese;
- verduras de salsa;
- endro verdes.
- Para a segunda receita:
- pão árabe;
- cebolas;
- champignon fresco;
- cenouras;
- óleo vegetal;
- verduras de salsa;
- creme azedo;
- ketchup.
- Para a terceira receita:
- pão árabe;
- salmão rosa em óleo;
- ovos
- salsa;
- endro;
- alho
- maionese;
- o queijo.
Manual de instruções
1
Comece a pita com carne picada. Para fazer isso, pique uma cebola e frite em óleo vegetal até dourar. Rale uma cenoura em um ralador médio e adicione à cebola. Refogue os legumes até que as cenouras estejam meio cozidas. Em seguida, coloque em uma panela 400 gramas de carne picada, consistindo de carne de porco e carne.
2
Continue fritando por mais 20 minutos, mexendo sempre e separando os pedaços resultantes. Tempere a carne picada com sal e pimenta alguns minutos antes de cozinhar. Rale 50 gramas de queijo e corte dois tomates em círculos finos.
3
Lave e seque algumas folhas de salada verde e, em seguida, prepare o molho de alho. Para fazer isso, esprema 2 dentes de alho em uma prensa, misture-os com 150 gramas de maionese, adicione uma quantidade suficiente de salsa picada e endro, misture.
4
Lubrifique uma folha de pão pita com metade do molho de alho, afaste-se um pouco das bordas e coloque uma camada de carne picada. Brasão a segunda folha de pão pita de ambos os lados com o molho restante e coloque sobre a carne picada. Coloque alface e tomate por cima e despeje a camada superior com uma pequena quantidade de maionese. Lubrifique a terceira folha de pão pita com maionese de ambos os lados, coloque por cima, polvilhe com queijo e enrole tudo em um rolo.
5
Faça uma opção fácil para encher com legumes. Para fazer isso, corte em cubos 2 cebolas grandes e 250 gramas de cogumelos frescos. Rale uma cenoura de tamanho médio em um ralador grosso. Frite os cogumelos com legumes em óleo vegetal e polvilhe com salsa picada.
6
Em uma tigela separada, misture 100 gramas de ketchup com a mesma quantidade de creme de leite. Lubrifique com o molho pita preparado, coloque o conteúdo da panela por cima, forme um rolo e leve à geladeira por várias horas.
7
Para preparar o recheio de férias, ferva três ovos cozidos e pique-os o menor possível. Abra um pote de salmão enlatado rosa em óleo e escorra o excesso de líquido e amasse o peixe com um garfo. Em uma tigela separada, pique alguns galhos de salsa e endro e, em seguida, rale quatro dentes de alho em um ralador. Misture com 150 gramas de maionese.
8
Coloque sobre uma mesa uma folha de pão pita e pincele com molho, rale 50 gramas de queijo por cima e cubra com uma segunda folha de pão pita, manchada com maionese dos dois lados. Coloque o peixe enlatado na próxima camada, cubra-o com uma folha de pão pita e cubra com maionese. Polvilhe o pão pita com ovos picados e enrole tudo em um rolo apertado.