Martini Rosso é o primeiro tipo de vermute lançado pela Martini. Começou a ser produzido em 1863. A receita clássica de Rosso implica um sabor doce de caramelo com uma leve amargura, uma cor vermelho âmbar e um rico aroma a especiarias. Vale a pena aprender Martini Rosso, que se refere às bebidas femininas, para beber de maneira bonita e correta. Afinal, uma bebida não diluída, glamourosa e sofisticada derramada em um copo de coquetel não é tão intoxicante quanto dá charme à sua imagem.
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Manual de instruções
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Martini pode ser bebido com copos especiais - eles são chamados de copos de martini. São taças de champanhe em uma perna longa e fina com uma tigela plana triangular. As pessoas os chamam de "martinki". No entanto, coquetéis à base de martini são geralmente servidos nesses copos. O Martini Rosso em sua forma pura (como qualquer outro vermute) é geralmente servido em pequenos copos baixos, às vezes de forma quadrada. A bebida pode ser servida com ou sem canudo.
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Antes de derramar uma garrafa em copos, não deixe de esfriá-la. Mantenha a bebida alcoólica na geladeira por pelo menos 30 minutos. A temperatura ideal para servir Martini Rosso é de 10 a 12 ° C. Você não deve esfriar muito o vermute - ele perde seu sabor e aroma únicos. Rosso quente também não vai impressionar com o seu gosto. No entanto, o último é corrigível: adicione gelo ou morangos congelados, cerejas ao vermute, que sombreará ligeiramente o sabor azedo de Rosso.
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Beba Martini Rosso em pequenos goles, devagar, para provar seu sabor delicado e seu aroma a caramelo e ervas. Beber este vermute refinado de uma só vez é um sinal de mau gosto. Além disso, ele rapidamente se embriaga, pois possui uma força decente de 16%.
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As mulheres preferem beber este vermute vermelho sem diluir com gelo, limão, morangos, laranja ou azeitona amarrados em um espeto ou em coquetéis. No Martini Rosso, para remover a força da bebida, é adicionado suco de abacaxi, laranja ou toranja. Os homens que escolhem Rosso como aperitivo simplesmente misturam-no com gelo e vodka. Martini também pode ser diluído em água.
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Cocktails com este vermute doce são incrivelmente populares. Por exemplo, Martini Rosso é o principal ingrediente do lendário coquetel de Manhattan (vermute e uísque), além do clássico Martini, Bronx, etc.
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Como um lanche para o vermute, você pode servir biscoitos salgados, nozes e até queijos leves. Mas o aperitivo tradicional para Martini Rosso é considerado uma azeitona de um copo.