Toranja é uma fruta muito saudável e deliciosa. Basicamente, seus conhecedores comem apenas a polpa e descartam a casca, mas em vão, porque você pode fazer deliciosas frutas cristalizadas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 toranjas;
- - 800 gr. açúcar em pó;
- - 1 litro de água.
Manual de instruções
1
Corte as toranjas em 4 partes. Nós comemos a polpa, porque para a receita você precisará apenas da casca.
2
Corte a crosta em pedaços pequenos. Jogue na água fervente assim que ferver, retire uma colher com fenda. Repetimos essa ação 4 vezes para que toda a amargura saia das crostas.
3
Em uma panela em 1 litro de água, criamos 600 g. açúcar em pó. Depois que o açúcar dissolver, coloque as cascas de toranja na calda, deixe ferver e cozinhe, mexendo, por 30 minutos.
4
Retiramos as crostas do xarope (mantemos o xarope para coquetéis ou outros experimentos culinários). Despeje o açúcar em pó restante (200 g.) Na tigela e espalhe as cascas de toranja. Misture com muito cuidado. Uma sobremesa deliciosa e saudável está pronta!
