As batatas cozidas em uma grelha de ar não são apenas muito saborosas, mas também saudáveis. Não é de admirar que a grade do ar seja famosa por sua funcionalidade, simplicidade e eficiência. Além de suas vantagens incontestáveis, o princípio de cozinhar em uma churrasqueira a ar é significativamente diferente de outros eletrodomésticos: churrasco, fritadeira, grelhador, forno, etc. Os produtos na grelha de ar são preparados pelo fluxo de ar quente, portanto a adição de vegetais ou manteiga é completamente opcional.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Batata Assada:
- 10 batatas;
- 3 gemas de ovos;
- 100 g de manteiga;
- 100 g de queijo (duro)
- 200 ml de creme de leite;
- especiarias a gosto.
- Batatas em especiarias:
- 1 kg de batata nova;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- especiarias a gosto;
- papel alumínio.
- Batata "Ano Novo":
- 2 kg de batatas;
- 3 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 50 gramas de ramos de abeto;
- especiarias a gosto.
- Batatas fritas:
- 1 kg de batatas;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Batatas assadas.
Lave, descasque e seque as batatas. Asse em uma churrasqueira a 220 graus por 20-30 minutos, pré-lubrificando com manteiga. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte a parte superior da batata pronta e remova cuidadosamente a migalha, deixando as paredes da batata com pelo menos 1 cm. Limpe o resíduo resultante por uma peneira e misture com creme de leite, gemas e queijo. Tempere tudo com especiarias e encha as batatas com a mistura. Cozinhar este prato é necessário em uma grelha de ar a uma temperatura de 220-230 graus por 15-20 minutos. Este prato pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
2
Batatas em especiarias.
Lave, descasque e seque as batatas novas. Corte cada tubérculo em 2 partes e cubra com azeite. Polvilhe com ervas, sal e embrulhe em papel alumínio. As batatas devem ser assadas na grelha inferior a uma temperatura de 200 graus por 30 minutos. Coloque o prato acabado em um prato aberto e decore com ervas frescas.
3
Batata "Ano Novo".
As batatas precisam ser lavadas, descascadas e secas. Corte cada tubérculo em quartos. Descasque e pique o alho. Pegue uma tigela ou panela grande na qual será conveniente misturar todos os ingredientes. Combine batatas, azeite, alho e ramos de abeto nele, não se esqueça de sal. As batatas são cozidas em uma grelha de ar a uma temperatura de 230 graus por 30-40 minutos. As batatas do "Ano Novo" são servidas quentes, temperadas com orégano, alecrim e manjerona.
4
Batatas fritas.
Lave, descasque e seque as batatas. Corte-o em cubos pequenos e misture com os temperos. Adicione sal a gosto e óleo vegetal. É necessário cozinhar batatas fritas em uma grelha de ar a uma temperatura de 250 graus, por 12-15 minutos. As batatas fritas são perfeitas como acompanhamento para pratos de peixe e carne. Bom apetite!