Saladas de frutas são talvez a sobremesa mais saudável. Saladas leves de frutas são ideais para o verão, mas em outra época do ano você não deve recusá-las. Para a preparação de saladas, frutas da estação, frutas exóticas e frutas maduras são adequadas. Pêssegos, mirtilos, mirtilos, morangos, damascos, melão, amoras, melancias, bananas, kiwi - escolha o que quiser! Você pode preparar uma salada de frutas com várias frutas ou com apenas uma, dando os detalhes necessários - azedo, doce e amargo. Como molho, suco de frutas, creme de leite, iogurte e muito mais são adequados.
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Salada de pêssego com receita de nozes
Nesta salada, os pêssegos doces são perfeitamente complementados por nozes. A salada acaba por ser muito saborosa, a vanilina acrescenta um aroma único.
Vamos precisar de:
- 300 g de pêssego;
- 100 g de nozes;
- 50 g de creme azedo;
- açúcar, vanilina.
Lave os pêssegos, retire as sementes deles, corte em pedaços pequenos. Moer nozes, misture com pêssegos. Bata o creme de leite com açúcar e baunilha, despeje a salada pronta. Coloque a salada de pêssego na saladeira e leve à geladeira por uma hora.
Receita da salada Citrus Fireworks
Como você já entendeu, a salada é rica em vitamina C, será especialmente útil no inverno, quando o corpo está em falta de vitaminas. Mas no verão você pode tratar-se de salada cítrica.
Vamos precisar de:
- 2 laranjas;
- 2 tangerinas;
- 3 kumquats;
- 1 toranja vermelha;
- 100 ml de iogurte;
- 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
Descasque tangerinas, laranjas, toranjas e kumquat. Corte a fruta em pedaços pequenos. Prepare o creme misturando iogurte e açúcar. Bata a massa de frutas, a salada está pronta!
Receita de salada de pêra com damascos secos
Frutos secos são facilmente absorvidos pelo organismo, portanto, uma salada de pêra com damascos secos será muito útil.
Vamos precisar de:
- 120 g de damascos secos;
- 2 peras;
- 50 ml de creme de leite;
- canela, açúcar de confeiteiro.
Despeje os damascos secos com água fervente, deixe por vinte minutos e descarte em uma peneira, seque em guardanapos de papel e coloque em um prato. Lave as peras, corte em tiras finas, misture com damascos secos. Despeje a massa com creme de leite, batido com açúcar de confeiteiro, misture, polvilhe a salada pronta com canela a gosto.