O gosto dos produtos da infância nunca é esquecido, por isso é um prazer cozinhar pratos familiares de acordo com receitas antigas. Uma dessas iguarias é considerada o mannik usual no kefir, que crianças e adultos desfrutam com prazer.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 300 g de sêmola
- 100 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 300 ml de kefir
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Manual de instruções
1
Ligue o forno primeiro e aqueça-o a 180 ° C.
2
Para que o maná saia macio e arejado, é necessário extinguir o refrigerante com um pouco de ácido. Como o kefir é uma bebida ácida em si, basta mexer o refrigerante.
3
Bata os ovos com açúcar em um recipiente separado até que os grãos se dissolvam, despeje-os em uma tigela de kefir. Adicione a manteiga derretida, misture bem. Combine a sêmola com a farinha e misture os componentes líquidos e soltos do futuro maná.
4
Despeje a massa no molde e leve ao forno por 35-40 minutos. Deixe esfriar o mannik acabado, retire do molde, decore com creme de leite ou cobertura de chocolate. Se você distribuir frutas frescas sobre o esmalte ou o creme, isso dará ao mannika uma nota de verão.
Conselhos úteis
A assadeira deve ser untada com óleo e polvilhada com sêmola nas paredes.
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