Como agradar a família no jantar? Cada anfitriã fez essas perguntas e provavelmente mais de uma vez. Para que os sanduíches sejam originais, em primeiro lugar, são necessários componentes não padronizados para o prato e, em segundo lugar, antes de servir, você precisa decorar os sanduíches acabados da maneira original. Sanduíches com queijo e lentilhas - um lanche original para a sua mesa, seja um banquete festivo ou um almoço casual.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 0, 5 xícara de lentilhas verdes
- 120 g de queijo macio (pode ser Adyghe ou cremoso macio
- coalhada)
- pão (de preferência farelo ou cereal múltiplo)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1-2 dentes de alho ou tempero asafoetida
- curvar
- salsa
- manjericão (você pode tomar ervas a gosto)
- 40 ml de leite
- sal a gosto
- uma pitada de pimenta preta.
Manual de instruções
1
As lentilhas não requerem pré-imersão em água. Ferva 500 ml de água, coloque as lentilhas lavadas e cozinhe por cerca de 35 minutos em fogo médio. Enquanto as lentilhas estiverem cozidas, bata a mistura de azeite e vinagre de maçã até ficar homogêneo e adicione sal. Despeje as lentilhas prontas de refrigeração, misture a mistura, deixe fermentar por cerca de 15 minutos.
2
Corte o pão para sanduíches em fatias de 0, 7 cm de espessura, seque-o em uma torradeira ou em uma frigideira / grelha, esfregue com alho de um lado, verduras cozidas finamente picadas, cebola.
3
Amasse o queijo com um garfo, adicione o leite ou o creme, despeje a cebola, misture tudo bem.
4
Espalhe a mistura de queijo no pão, polvilhe com cebola, pimenta a gosto, coloque 2 colheres de chá da mistura de lentilha por cima e sirva imediatamente.
5
Para decorar sanduíches, você também pode cortar uma flor de rabanete com uma faca e decorar cada sanduíche por cima com essa flor. Seus entes queridos e convidados ficarão agradavelmente surpreendidos com um sabor tão requintado e ao mesmo tempo simples de preparar o prato. Bom apetite!