Faça uma torta de queijo cottage delicada incomum com kiwi e banana para a sobremesa. A receita será interessante para quem segue sua figura, pois o prato não contém farinha de trigo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- 500 g de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- 2 kiwi;
- 2 bananas;
- 1 xícara de leite;
- 250 g de açúcar;
- 1 colher de sopa. uma colher de farinha de milho;
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de passas sem caroço;
- 1 colher de chá de licor de café;
- 1 colher de sopa. uma colher de manteiga.
Manual de instruções
1
Lave as passas sem sementes, seque-as. Despeje as passas com licor de café e deixe por três a cinco horas.
2
Esfregue o queijo cottage em uma peneira, adicione leite, uma colher de sopa de farinha de milho, açúcar granulado, ovos e misture tudo bem. Adicione as passas embebidas em licor à coalhada e misture novamente.
3
Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Enquanto estiver aquecendo, prepare uma assadeira. Aqueça um pouco e unte com manteiga. Polvilhe a farinha no fundo e nas laterais do molde.
4
Coloque a coalhada nos pratos cozidos e coloque o bolo no forno pré-aquecido. Asse por vinte minutos. Retire o bolo de coalhada e leve à geladeira em temperatura ambiente.
5
Descasque as bananas e o kiwi, corte-os em círculos. Retire o bolo da panela e coloque-o no prato. Decore com fatias de frutas em cima da torta e sirva o prato à mesa.
Preste atenção
Chantilly pode ser servido com torta de queijo cottage com bananas e kiwi. Para bater, tome 200-300 g de creme com teor de gordura em 30%. Um produto com menor teor de gordura não deve ser tomado, esses cremes não diminuirão, mas se espalharão.
Leve à geladeira antes de bater na geladeira. Bata o creme melhor com uma batedeira (em vez de um liquidificador), começando na velocidade mínima. O creme batido adequadamente não se espalha, mas mantém a forma a ela ligada.
Depois que o creme estiver atolado, adicione 30 g de açúcar em pó e bata novamente na velocidade mínima da batedeira.
Conselhos úteis
Em vez de bebidas alcoólicas, água fervida fria pode ser usada para embeber as passas.
Se desejar, decore o bolo de requeijão com árvores de Natal, folhas, flores, etc. cortadas de bananas e kiwi. Para cortar rapidamente decorações de frutas, use uma faca de escritório comum.
Você precisa decorar a torta de queijo cottage com frutas imediatamente antes de servir, pois as frutas fatiadas rapidamente se desgastam e o kiwi começa a ficar levemente amargo.