O mingau de trigo não é um prato muito popular, embora tenha muitas propriedades positivas. Ajuda o corpo a recuperar a força mais rapidamente, por isso é útil para pessoas envolvidas em trabalho físico. Preparar mingau de trigo não é difícil, e os cereais são muito baratos, então você deve incluir esse prato em sua dieta. Existem muitas opções para cozinhar tal mingau, o mais simples é cozinhar na água.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Água - 2 copos
- - Grumos de trigo - 1 xícara
- - Manteiga e sal a gosto
Manual de instruções
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Dois tipos de cereais são feitos de trigo, o Artek é usado para mingaus - cereais finamente divididos, que dão viscosidade ao mingau. Antes de cozinhar, lave o cereal com água levemente morna. Em primeiro lugar, removerá todo o excesso de lixo e, em segundo lugar, a qualidade do produto aumentará. A garupa também deve ser inspecionada quanto a pequenos detritos - seixos e outros itens.
2
O cereal é derramado com água, é adicionado sal e a panela é colocada em fogo forte. Após a fervura, os cereais devem reduzir o fogo. Se uma espuma com lixo aparecer na superfície ao ferver o mingau, ela deverá ser removida.
3
O mingau de trigo é cozido por 15 a 20 minutos, e é necessário mexê-lo periodicamente para que não queime. O mingau pronto deve ferver até ficar macio. Se isso não acontecer, um pouco de água quente é adicionada e o mingau ferve por mais alguns minutos.
4
Quando o mingau de trigo é cozido, é adicionada manteiga, após o que o produto é deixado por 15 a 20 minutos - para que o mingau se torne cada vez mais macio.
5
O mingau de trigo cozido na água pode ser usado como prato independente ou como acompanhamento. Acompanha bem carnes, miudezas, cogumelos fritos. E o mingau de ontem fará deliciosas costeletas - basta adicionar o ovo, a sêmola, misturar bem e fritar.
6
As crianças no café da manhã devem gostar de mingau de trigo no leite. O método de preparação não é muito diferente. Em vez de água, é tomado um litro de leite e a quantidade de cereal é reduzida em 2 vezes. Uma colher de sopa de açúcar também é adicionada ao mingau. Grãos de sal, açúcar e trigo são despejados no leite fervido.
7
Depois de ferver novamente, o fogo é reduzido ao mínimo e o prato permanece por cerca de 40 minutos sob uma tampa fechada. O óleo é adicionado ao mingau de trigo cozido e o produto é infundido por mais 10 minutos. Se o mingau for levemente líquido para você, tente colocar um pouco mais de cereal na próxima vez.