Mingau de arroz no café da manhã é um ótimo começo para o dia. É saudável, não muito rico em calorias, adequado para crianças e pessoas em uma dieta. Diversifique o menu familiar com várias novas opções de cereais. Para torná-lo ainda mais saudável, adicione maçãs, acrescentando mel, canela, baunilha ou passas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Mingau magro com maçãs;
- 1 xícara de arroz de grão redondo;
- 2 copos de água;
- 0, 25 colher de chá de sal;
- 6 colheres de chá de açúcar;
- 2 maçãs doces de tamanho médio
- 2 colheres de chá de manteiga;
- canela em pó.
- Mingau cremoso com maçãs cozidas:
- 1 copo de arroz;
- 2 copos de água;
- meio copo de creme gordo;
- uma pitada de vanilina;
- 0, 25 colher de chá de sal;
- 7 colheres de chá de açúcar mascavo;
- 2 maçãs agridoces;
- 3 colheres de chá de manteiga.
- Mingau com passas em uma caixa de maçã:
- 1 copo de arroz;
- 1 copo de água;
- 1 xícara de leite;
- 4 maçãs grandes;
- 100 g de passas leves;
- 3 colheres de sopa de mel líquido;
- 5 colheres de chá de açúcar;
- 0, 25 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 4 colheres de sorvete de baunilha.
Manual de instruções
1
A receita mais fácil é para um café da manhã rápido em um dia da semana. Lave o arroz e encha-o com um volume duplo de água. Cozinhe até a metade, adicionando um pouco de sal. Descasque as maçãs da casca e as sementes, corte-as em cubos pequenos e despeje em uma panela com arroz. Adicione o açúcar. Coloque a manteiga no mingau preparado e misture bem. Arrume em pratos e sirva, polvilhe cada porção com uma pitada de canela.
2
Para um café da manhã de domingo ou sobremesa à tarde, tente preparar uma opção mais complexa e com mais calorias. Lave o arroz, encha-o com um volume duplo de água, adicione sal e cozinhe por cerca de 20 minutos. Descasque maçãs e sementes e corte em fatias finas e uniformes. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione o açúcar mascavo e um pouco de água. Coloque as fatias de maçã na mistura.
3
Frite as maçãs por 3-4 minutos, mexendo e virando-as com uma espátula de madeira. As frutas devem ficar macias e translúcidas. Em maçãs fritas. Fatias de frutas se espalham pela colina de arroz e servem.
4
Quer cuidar de seus filhos? Faça uma sobremesa bonita e divertida para eles - maçãs assadas com mingau de arroz. Lave o arroz bem lavado com uma mistura de água e leite, sal e cozinhe até ficar cozido. Em mingau bem preparado, coloque as uvas passas bem lavadas e o açúcar, misture.
5
Coloque as caixas de maçã em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C e asse até ficar meio cozido. Retire a assadeira, coloque meia colher de chá de mel dentro da maçã e coloque a mingau de arroz com passas e maçãs. Volte a colocar as frutas no forno e asse até ficarem macias. Sirva quente, adicionando sobremesa com uma colher de sorvete de baunilha.