A sobremesa oferecida é destinada a adultos e crianças. A coisa mais difícil é descascar frutas e abóbora. E, é claro, espere até que congele. Para bebês, essa sobremesa não é adequada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Abóbora - 300 gr.
- - maçãs - 3 unid.
- - creme de leite - 200 gr.
- - gelatina - 1 embalagem
- - água - 1 colher de sopa.
- - açúcar - 3 colheres de sopa. eu
- - biscoitos como "Jubileu" - 200 gr.
- - manteiga - 100 gr.
- - canela em pó - opcional.
- - cravo em pó - opcionalmente - na ponta da faca.
Manual de instruções
1
Mergulhe a gelatina em água morna por 10 minutos. Coloque um recipiente com gelatina inchada em água quente e aqueça sem ferver. Assim que a gelatina se tornar líquida, coe-a através de um filtro. Paralelamente, cozinhe o purê de abóbora e maçã.
2
Para fazer isso, descasque a abóbora, sementes, lave, corte em pedaços pequenos. Faça o mesmo com maçãs. Coloque a abóbora em uma panela e ferva por cinco minutos em água adoçada (0, 5 colher de sopa de água + 1 colher de chá de açúcar), adicione as maçãs e deixe ferver por mais cinco minutos. Escorra a água, esfrie a abóbora com as maçãs e transforme-as em purê de batatas.
3
Bata em uma tigela com uma batedeira o creme de leite com açúcar, adicione a gelatina e abóbora e molho de maçã, canela e cravo. Bata tudo até ficar homogêneo. No fundo do molde, coloque biscoitos triturados, cuidadosamente misturados com manteiga. Despeje a mistura e leve à geladeira por cerca de uma hora. A sobremesa deve solidificar muito bem, não deve ser servida em semi-líquido; portanto, determine você mesmo o grau de prontidão do prato. Quanto mais estreita a forma, mais espessa ficará a camada de geléia, mais tempo levará para solidificar. Para remover facilmente a sobremesa congelada do molde, mergulhe-a em água quente por alguns segundos, para que não caia na geléia.