Tubos de sopro com enchimento podem ser preparados em casa. Isso não é nada difícil - você precisará estocar produtos e alguns equipamentos.
Escolha sua receita
Para a preparação de tubos de sopro em condições de produção, são utilizados cones de metal ou estanho. Para fazer do bolo um canudo, as donas de casa são confrontadas com a necessidade de comprar esses produtos. Não faz muito tempo, encontrá-los era bastante simples - os cones eram vendidos em todas as lojas de ferragens. Se desejar, você pode fazer cones caseiros com os materiais disponíveis.
Como fazer cones para cozinhar tubos você mesmo
Usando ferramentas comuns, como um martelo e um alicate, você pode fazer bons cones. Como material para eles, latas bem lavadas, por baixo do ensopado ou leite condensado, são adequadas. Esses cones durarão mais de uma dúzia de anos. Eles nem precisam ser bem fixos - basta colapsar na forma desejada. Deformação nas condições em que os produtos serão utilizados, eles não são ameaçados.
Se essa opção não estiver disponível, você poderá fazer cones de papelão ou papel de escritório e papel alumínio comum. Enrole um pedaço de papelão ou papel com uma sacola, corte a parte afiada e prenda-a com um grampeador para que não vire. Você pode piscar neste local com linhas, mas não completamente, mas apenas do lado em que o papel termina. Enrole o cone resultante com papel alumínio.
Como fazer tubos em cones caseiros
Quando o trabalho nos cones das peças de trabalho finalmente terminar, você poderá prosseguir com a fabricação de tubos. Compre ou cozinhe massa folhada em casa. Role suavemente até uma espessura de 5 mm. Cortar em tiras - elas devem ter uma espessura de cerca de 3 cm, comprimento - 30 a 40 cm e aparafusar as tiras de massa nos cones. Prepare uma assadeira - cubra-a com pergaminho ou molhe-a com água, dependendo do material.
Coloque os futuros tubos em uma assadeira, a costura da massa deve estar no fundo. É melhor assar os tubos de acordo com o esquema a seguir. Coloque a panela no forno pré-aquecido a 240 graus Celsius, segure por 10 minutos e reduza a temperatura - deve ser 160 graus. Asse os pães por mais 20 minutos. Eles devem ser removidos dos cones tachas de uso quente. Às vezes, os tubos ficam úmidos por dentro. Se necessário, você pode secá-los no forno e sem cones - coloque por mais 10 minutos no forno e mantenha-o a uma temperatura de 60 graus.
Não desmonte nem descarte os cones feitos antes de cozinhar. Se você gosta de cozinhar bolos caseiros, eles serão úteis de novo e de novo.