Hash browns são a iguaria favorita de muitos. Panquecas com creme de leite, mel, açúcar ou qualquer outro complemento saboroso, ou mesmo sem ele, não são tão populares em vão. Não é difícil produzi-las - o principal é estocar a tempo, porque a massa de levedura da qual as panquecas são assadas deve ser elevada. E nem uma vez.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Farinha - 3 xícaras
- Leite - 2 xícaras
- Ovos - 2 peças
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal - 0, 5 colher de chá
- Levedura - 30 gramas
- Manteiga (manteiga ou vegetal) - 1 xícara
Manual de instruções
1
Amasse a massa com farinha, leite e fermento. Coloque em um lugar quente, coberto com uma toalha úmida, cerca de uma hora.
2
Quando a massa aumentar de 2-2, 5 vezes, adicione ovos, sal e 1 colher de chá de óleo. Misture bem. Deixe para outro elevador por mais 30 minutos.
3
Depois que a massa aumenta uma segunda vez, você não precisa misturá-la. Você precisa começar imediatamente a assar bolinhos. Para fazer isso, você precisa aquecer bem a panela (de preferência ferro fundido) e nela - óleo.
Conselhos úteis
Antes de levar a próxima porção da massa com uma colher, umedeça com água - a massa não grudará.