Panquecas crocantes quentes e exuberantes serão um ótimo café da manhã para agradar a adultos e crianças. E para que as panquecas fossem magníficas, não é necessário usar fermento. Basta conhecer alguns truques usados na preparação deste prato amado para agradar sua família. Além disso, dois minutos são suficientes para preparar massa para panquecas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Um pacote de kefir (1 litro);
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de refrigerante;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- Uma pitada de vanilina;
- Farinha
Manual de instruções
1
Despeje o kefir em um recipiente fundo e despeje refrigerante. O ácido natural do kefir extinguirá o refrigerante, portanto o vinagre não precisa ser adicionado.
2
Adicione o kefir ao sal, açúcar, ovos e vanilina. Bata todos os ingredientes cuidadosamente com uma batedeira. Quando o açúcar e o sal dissolverem, adicione farinha.
3
A massa resultante deve ser grossa o suficiente para não vazar, mas repousar suavemente na panela. E você pode começar a cozinhar imediatamente, sem esperar quando a massa de panquecas crescer.