Legumes e frutas são uma fonte natural de vitaminas. Além disso, as pessoas as consomem com grande prazer. No entanto, andando pelos shoppings, pode ser difícil escolher presentes de qualidade da natureza.
Escolha sua receita
Manual de instruções
1
Lembre-se sempre de que você tem o direito de solicitar ao vendedor que lhe mostre documentos confirmando a qualidade de seus produtos. Todos os legumes e frutas devem passar por controle sanitário, o que é refletido nos documentos relevantes. Além disso, preste atenção imediatamente à cor dos produtos oferecidos. Quanto mais escuros os legumes e frutas, mais pesticidas existem neles.
2
Ao escolher maçãs, lembre-se de que os vermes também são esses gourmets, eles não comem frutas ricas em fertilizantes químicos. Portanto, não entre em uma pele brilhante sem uma única mancha. Peça ao vendedor para cortar a maçã. Normalmente, a fruta deve escurecer no local do dano. Isso indica o conteúdo de oxidantes nele. Se a reação não aconteceu, não há nada útil nesta maçã.
3
Você pode verificar o teor de nitrato das batatas da mesma maneira. Corte uma fatia. Se escurecer em um ou dois minutos, significa que há muito mais produtos químicos do que deveria.
4
Cenouras úteis e saborosas devem ser de cor natural, sem ramificações e rachaduras. Um vegetal vermelho brilhante de forma incomum e com rachaduras era claramente regado com nitratos.
5
Para escolher uma abobrinha, deslize suavemente uma unha sobre a pele. Se o vegetal estiver fresco, uma marca perceptível permanecerá nele. A pele permaneceu a mesma que era - a abobrinha é velha e você não vai cozinhar nada que valha a pena.
6
Ao escolher bananas, preste atenção às frutas aerodinâmicas com uma casca fosca simples. Se houver pontos pretos na pele - não assustadores, isso sugere que esta banana está madura. No entanto, você não deve comprar essas frutas em grandes quantidades - é preciso comê-las no mesmo dia.
7
Ao comprar melão, preste atenção ao cheiro. A fruta madura, não tratada com pesticidas, exala um cheiro adocicado, no qual os insetos se reúnem, que gostam de desfrutar de suco. É um melão que deve ser tomado. Frutas com pouco ou nenhum cheiro foram tratadas com nitratos.
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