Agora, biscoitos, biscoitos de gengibre e bolos não são apenas uma sobremesa para nós, mas podem fazer parte de um presente, uma agradável surpresa ou uma lembrança comestível.
Escolha sua receita
Biscoitos de vidro são preparados principalmente para as férias. Com a ajuda da cor e, possivelmente, algum tipo de desenho, você pode enfatizar o tema de uma determinada data.
Os profissionais conhecem todos os segredos e nuances de uma capa aparentemente muito simples. De fato, a cobertura é caprichosa.
A receita mais simples: 100 g de açúcar em pó, 1 colher de chá. suco de limão, 2 colheres de chá água morna.
O açúcar em pó deve ser de alta qualidade, bem moído, sem impurezas. Será melhor se peneirado antes do uso. Misture todos os ingredientes e amasse bem com um batedor ou colher. O esmalte usado no revestimento não chicoteia, caso contrário não se espalhará. A consistência deve ser creme azedo líquido. Se ficar espesso, adicione água. Se líquido, açúcar em pó.
Cozinhar um esmalte simples leva alguns minutos. Nós o transformamos em um saco de confeitar, seringa ou saco normal com um canto cortado. Agora, com confiança e rapidez, aplique cobertura em cookies. Aliás, você pode comprar biscoitos prontos, seus favoritos ou cozinhar sozinho.
Por que com confiança? A mão não vacila, desenhando primeiro os contornos do biscoito e depois preenchendo o resto da superfície. Se você conseguir pequenos pontos, espaços, corrija com uma vara de madeira. Por que rápido? O esmalte pode engrossar e depois não se espalha. Coloque os biscoitos vidrados por alguns minutos em um forno quente, para que a cobertura fique mais rápida. Agora estamos esperando o dia inteiro secar completamente e ficar branco e brilhante. Somente então o desenho é aplicado.