Mesmo com os produtos mais simples, você pode preparar um prato ou lanche muito saboroso que todos gostarão. Apesar do alho ser considerado um tempero, uma adição ao prato principal, é bem possível fazer um lanche completo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 1º método:
- cabeça grande de alho;
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 2º método:
- 8 cabeças de alho;
- manteiga (8 pedaços de 40 g);
- 5 colheres de chá de sal;
- 200 ml de água.
- Terceiro método:
- três cabeças de alho;
- uma colher de sopa de azeite (ou 3 colheres de chá);
- sal
- pimenta
- especiarias a gosto.
Manual de instruções
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O primeiro método Pré-aqueça o forno a 120 C. Corte a ponta desnecessária da cabeça do alho. Em seguida, coloque o alho em uma assadeira ou louça pré-preparada e despeje sobre o azeite. Depois disso, asse por 20 minutos em forno pré-aquecido até que os dentes estejam macios e o próprio alho esteja dourado. Após o cozimento, retire o alho e deixe esfriar. Em seguida, esprema cada dente para obter o alho amolecido.
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O segundo método (cabeça inteira) Alho descascado (inclusive nas hastes dentro das cabeças), unte com óleo e polvilhe com uma colher de sopa de sal. Coloque o alho em uma assadeira cozida. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga em cima de cada cabeça de alho e polvilhe com três pitadas de sal. Despeje a água em uma assadeira e coloque-a em um forno aquecido a 200 ° C. Asse por cerca de 50 minutos - até o alho ficar macio. A cada dez minutos, regue-o com o suco resultante do recipiente e, se necessário, adicione mais água durante o cozimento. Quando o alho estiver cozido, sirva em um pedaço de pão torrado. Outro método de preparação (cravo individual; com os mesmos ingredientes do segundo) Pré-aqueça o forno a 125 C. Divida o alho em fatias e descasque cada um de seus dentes. Em seguida, coloque em uma única camada em uma assadeira e despeje o azeite. Asse por 15 minutos e, depois que o alho ficar macio, retire-o e deixe esfriar um pouco.
3
Terceira maneira: lave o alho e corte um terço da parte superior. Em seguida, coloque o produto em papel alumínio e despeje uma colher de chá de azeite em cada cabeça. Adicione sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque o alho no forno por uma hora, pré-aquecido a 190 ° C (bem embrulhado em papel alumínio). Com o tempo, retire, desdobre a folha e deixe o alho esfriar. Pode ser servido com primeiro e segundo pratos, além de sanduíches.
Conselhos úteis
Use apenas alho fresco.
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