O prato é muito simples e original. Ingredientes simples tornam as costeletas incomuns e saborosas. Eles podem ser preparados tanto nos feriados quanto nos dias úteis. Costeletas muito saborosas vão agradar a você. Este será um ótimo complemento para o prato principal, especialmente em combinação com o seu molho favorito. A preparação é muito simples e rápida.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de cevadinha;
- - meia cebola grande;
- - um pouco de ervas secas;
- um ovo;
- - 50 g de queijo cottage;
- - farinha de rosca;
- - sal, pimenta.
Manual de instruções
1
Ferva a cevada em água levemente salgada por 40 minutos. Para a cevada cozida mais rapidamente e era saborosa e quebradiça, é necessário mergulhá-lo com antecedência em uma panela com água fria por 15-20 minutos. Escorra e descarte o cereal em uma peneira.
2
Pique a cebola, misture com queijo e ovo. Você pode girar várias vezes no liquidificador com facas.
3
Depois misturamos essa massa com cevadinha, farinha de rosca e ervas. Todo sal e pimenta. Nós fazemos costeletas dessa massa. Da massa resultante resultará algo em torno de 12 peças. Costeletas podem ser servidas com qualquer molho.
4
Você pode fazer um molho de cenoura e creme. Rale as cenouras, cozinhe em uma frigideira com manteiga e adicione o creme de leite, aqueça, adicione sal e pimenta. Em seguida, bata tudo no liquidificador.