Um prato incomum vai agradar a toda a família. Esta receita não leva muito tempo para se preparar. Os pratos são considerados cheios, para que possam ser servidos sem acompanhamento, como prato independente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 peitos de frango (grandes);
- - 100 g de queijo duro;
- um ovo;
- - 6 tubérculos de batata médios;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 20 g de verduras;
- - sal, pimenta do reino - a gosto.
Manual de instruções
1
Lave e pique os verdes, misture com o queijo ralado.
2
Corte o frango em fatias finas, tempere com sal e pimenta, misture. Frite tudo em uma panela até ficar cozido.
3
Descasque as batatas, rale a grelha. Esprema todo o suco. Adicione sal, ovo e farinha. Misture bem.
4
Em fogo baixo, aqueça a panela, cubra o fundo com uma fina camada de óleo vegetal.
Coloque e espalhe as batatas raladas no fundo da panela e segure com uma espátula por 2-3 minutos. Obter uma forma de panqueca. Frite dos dois lados.
5
Coloque o frango de um lado da panqueca de batata, polvilhe o queijo misto com ervas do outro. Frite por cerca de 2-3 minutos, o queijo começará a derreter.
6
Em seguida, dobre a panqueca ao meio. O lado que está coberto com queijo sobre o lado do frango. Frite dos dois lados por um minuto. Sirva com uma salada leve de verduras ou legumes frescos.