Costeletas - um prato delicioso amado por todos os membros da família. No entanto, nem toda dona de casa possui os segredos de sua preparação, nem sempre as costeletas são macias e suculentas, como deveriam estar de acordo com a receita. O sabor também depende da qualidade e variedade da carne a partir da qual são preparadas. Mas em qualquer situação, você não deve ficar chateado: este prato pode ser preparado com carne picada, enquanto o método permanece clássico e o resultado são costeletas macias e suculentas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 500 gramas de carne picada (de preferência moída na hora);
- • dois ovos;
- • Farinha por panificação;
- Sal, pimenta.
Manual de instruções
1
Recheio de sal, pimenta, forma tortilhas (tamanho da costeleta)
2
Bata os ovos em uma tigela separada, despeje a farinha peneirada em um prato plano;
3
Mergulhe a costeleta nos dois lados, primeiro na farinha e depois nos ovos;
4
Frite em uma panela bem aquecida, virando como uma crosta crocante.
5
As costeletas de carne picada preparadas dessa maneira parecem apetitosas em um prato, graças à quebra do ovo e da farinha que mantêm sua forma, têm excelentes qualidades de sabor inerentes às costeletas naturais. Os hóspedes certamente apreciarão suas habilidades culinárias.