Esta é uma opção de ensopado rápido que você pode cozinhar em apenas 20 minutos. Carne e cogumelos tornam este prato incrivelmente satisfatório, e uma pequena quantidade de conhaque dá uma pitada de picante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 filetes de frango;
- - 150 g de champignon;
- - cabeça de cebola;
- - cenouras;
- - 50 ml de conhaque;
- - 100 ml de creme;
- - óleo vegetal;
- - 2 raminhos de estragão;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Manual de instruções
1
Lave o filé de frango e corte em cubos pequenos. Lave os cogumelos e corte em 6 partes. Descasque e corte as cebolas e as cenouras.
2
Aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque o frango e frite até dourar. Adicione os cogumelos e os legumes, misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo médio.
3
Sal o ensopado, despeje o conhaque e misture. Após 3 minutos, adicione o creme e o estragão. Guisado de carne e cogumelos até ficar cozido. Sirva o cozido cozido à mesa com arroz cozido frito.