Para agradar seus convidados e sua família com um delicioso petisco, não é necessário gastar muito tempo e ficar em pé no fogão. Bolo de biscoitos e leite condensado não requer cozimento e, complementando-o com nozes, chocolate ou frutas, você pode obter um novo sabor a cada vez.
Escolha sua receita
Biscoitos e bolo de leite condensado com nozes
Os seguintes ingredientes são necessários para fazer este bolo:
- 1 lata de leite condensado;
- 200 g de manteiga;
- 800 g de biscoitos finos, de formato retangular ou quadrado;
- 1 copo de leite;
- 100 g de nozes descascadas.
Combine o leite condensado com manteiga amolecida e bata com uma batedeira até obter uma consistência homogênea e espessa. Coloque uma camada de biscoitos em um prato plano, mergulhando cada biscoito no leite quente antes. Não guarde biscoitos por muito tempo no leite, caso contrário, o bolo ficará muito molhado. Em seguida, unte o creme de leite por cima e coloque a próxima camada. Coloque mais 2-3 camadas da mesma maneira. Revista a camada superior e as laterais do bolo com creme. Leve à geladeira o bolo por aproximadamente 40 minutos.
Nozes descascadas finamente picadas com uma faca. Dos restantes biscoitos, faça pequenas migalhas e misture com nozes. Retire o bolo gelado e bata delicadamente no copo de leite com uma toalha de papel. Polvilhe o bolo com nozes e migalhas dos biscoitos e coloque-o novamente na geladeira por 5-8 horas (quanto mais tempo o bolo permanecer na geladeira, melhor ficará saturado com creme). Se desejar, você pode decorar o bolo com figuras de açúcar ou frutas.
Biscoitos de chocolate de coco e receita de bolo de leite condensado fervido
Para fazer este bolo, você precisará dos seguintes produtos:
- biscoitos de shortbread de 600 g;
- 1 lata de leite condensado cozido;
- 100 g de leite ou chocolate branco;
- 1 saco de flocos de coco;
- 1 colher de sopa. uma colher de cacau em pó (opcional).
O leite condensado pode ser cozido sozinho. Para fazer isso, uma jarra fechada (lata) com leite condensado deve ser baixada para uma panela cheia de água fria e cozinhe em fogo baixo por 2-3 horas, certificando-se de que a água cubra completamente a jarra.
Os biscoitos (qualquer doce não muito seco é adequado) devem ser quebrados com as mãos de forma a obter uma migalha suficientemente pequena. Despeje o cacau em pó e misture, se desejar. Misture com o leite condensado fervido e misture bem. Coloque a massa resultante em um prato grande e forme um bolo de qualquer forma. Coloque o bolo na geladeira.
Após 2-3 horas, retire o bolo da geladeira. Despeje por cima com leite ou chocolate branco, derretido em banho-maria. Quando o cobertura de chocolate endurecer um pouco, polvilhe o bolo com flocos de coco e leve à geladeira novamente por mais algumas horas.
Artigo relacionado
Como fazer um bolo de batata macio com biscoitos