A carne de peru é única, pois pode animá-lo. O peru contém substâncias especiais que no corpo humano se transformam em hormônios da alegria. Além disso, a carne de peru é dietética. Proponho cozinhar uma salada de peru com legumes e um molho original.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - filete de peru - 500 g;
- - cebolas - 1 cabeça;
- - azeite - 6 colheres de sopa. l.;
- - óleo vegetal - 2 colheres de chá;
- - tomate cereja - 8 peças.;
- - pimentão (amarelo) - 1 pc.;
- - mostarda - 2 colheres de chá;
- - limão - 1 pc.;
- - açúcar - 0, 5 colher de chá;
- - folhas de alface - 10 unid.;
- - sal - 0, 5 colher de chá;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Manual de instruções
1
Preparação de carne. Lave o filé de peru com água e seque. Corte o filé em pedaços pequenos.
2
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite o peru até ficar cozido. No final da assadeira, sal e pimenta a carne. Coloque fatias de peru em uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura.
3
Cozinhar vestir. Descasque a cebola e corte em pequenos quadrados. Esprema o suco do limão. Despeje a cebola com suco de limão e deixe por 5 minutos. Misture mostarda, azeite, sal, açúcar, pimenta, cebola picada e o suco de limão restante. Misture bem. O reabastecimento está pronto.
4
Lave os tomates e a pimenta com água e seque. Corte os tomates em fatias finas. Na pimenta, retire o caule e as sementes, corte em tiras finas. Lave e rasgue as folhas de alface manualmente.
5
Coloque as folhas de alface no prato, coloque as fatias de tomate por cima e espalhe uniformemente as fatias de peru. Cubra com um canudo de pimenta. Despeje o molho para salada acabado, leve à geladeira por 40 minutos. O prato está pronto!