Salada de espargos e presunto não é apenas um prato muito saboroso, mas também saudável. Os brotos de espargos contêm uma enorme quantidade de vitaminas e fibras.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de aspargos
- - 10 g de alcaparras
- - 50 g de azeitonas sem caroço
- - 200 g de presunto de Parma
- - azeite
- - molho balsâmico
- - 120 g de carne de caranguejo
- - 30 g de azeitonas sem caroço
- - alface
- - 3 tomates
- - 2 pimentões
Manual de instruções
1
Coloque a alface em um prato. Corte as azeitonas em rodelas finas. Se desejar, adicione ingredientes como pepinos em fatias finas, tomates e pimentões. Coloque todos os legumes, azeitonas, azeitonas e alcaparras nas folhas de alface. Tempere a peça com azeite.
2
Presunto de Parma cortado em pratos finos. Moer a carne de caranguejo e misture com maionese. Ferva aspargos por 3-4 minutos em água ligeiramente salgada.
3
Coloque uma fina camada de carne de caranguejo com maionese em cada prato de presunto de Parma. No meio, coloque alguns brotos de aspargos e enrole pequenos rolos.
4
Coloque os rolinhos de presunto de Parma nas folhas de alface e tempere o prato com molho balsâmico. Se desejar, você pode temperar a salada e temperar com azeite.