Qualquer anfitriã de verdade tem suas próprias receitas e segredos relacionados ao cozimento. Eles podem ser retirados de qualquer lugar: encontrados na Internet, passados de geração em geração ou inventados. Afinal, o mais importante é o gosto e a reação das pessoas que tentam sua criação.
Escolha sua receita
O cozimento em casa tem enormes vantagens, ao invés de comprado. Não contém aditivos, corantes, aromas nocivos. A anfitriã sabe exatamente o que ela adicionou à padaria. Além disso, o custo de fazer bolos caseiros é muito menor do que o preço dos mesmos produtos assados da loja.
Em qualquer produção, o principal objetivo é obter grandes lucros, para tentar reduzir o custo das matérias-primas, acelerar os processos de fabricação e simplificá-los o máximo possível. Poucos fabricantes pensam na qualidade dos produtos produzidos e na saúde dos consumidores. Por exemplo, muitos em vez de refrigerante usam um fermento em pó, nem sempre absolutamente seguro, corantes de origem incompreensível, e o enchimento de produtos de panificação geralmente está em grande dúvida.
Para assar em casa, escolhemos o que, como e quanto usar.
Mas muitas vezes acontece que os doces caseiros não são tão saborosos quanto os comprados, o que incomoda bastante as anfitriãs. Então, qual é o segredo para o cozimento caseiro adequado e delicioso?
Obviamente, a receita em si é importante. Se você não é um mestre em panificação, primeiro escolha receitas simples e fáceis. E pode-se notar que quase todos os pratos deliciosos são bastante simples de preparar.
Os ingredientes certos são importantes. Então, por exemplo, farinha. Para fazer tortas ou pão, a farinha de primeira qualidade é usada e a farinha premium é usada na preparação de torta ou massa folhada.
Você também precisa ter conhecimento sobre todas as funções, modos e recursos do seu forno, porque cada forno funciona à sua maneira.
Para bolos deliciosos, é claro, você precisa de diferentes utensílios simples, como assadeiras, um saco de confeitar com bicos, um pincel para untar, etc. Com essas ferramentas, você pode facilmente decorar sua criação como profissional.
Portanto, conhecendo esses segredos simples, você pode assar facilmente todos os doces sem medo de que eles não sejam tão saborosos quanto os adquiridos.