A torta de Shepard é um prato irlandês e inglês. Seu outro nome é torta caseira. Esta receita é bastante simples, lembra uma caçarola de batata comum, mas ainda existem diferenças. Você definitivamente deveria experimentar o bolo Shepard para compará-lo com uma caçarola. Vale a pena notar que a primeira menção deste prato apareceu em 1791, depois que as pessoas começaram a comer batatas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de carne moída;
- - 6 batatas;
- - meio copo de molho de tomate;
- - 1 cebola;
- - um copo de legumes congelados (cenoura, ervilha, milho);
- - um copo de queijo ralado;
- - 1 colher de sopa. uma colher de molho de soja;
- - pimenta, sal.
Manual de instruções
1
Descasque a cebola, pique finamente, frite em uma frigideira até dourar em óleo vegetal.
2
Adicione a carne moída à cebola e frite até que a carne fique marrom. Melhor ainda, a carne moída está um pouco dourada. Sal, pimenta, adicione o molho de tomate (pasta de tomate), molho de soja. Adicione os legumes congelados, misture.
3
Ferva as batatas até ficarem cozidas, descasque e amasse.
4
Coloque a carne e os legumes em uma assadeira, coloque uma camada de purê de batatas por cima, achatar. Polvilhe generosamente com queijo ralado. Quanto mais queijo houver, mais saborosa será a torta. Cubra com uma folha de papel alumínio.
5
Asse o bolo Shepard por 30 minutos a 180 graus. Retire o papel alumínio, coloque a torta por mais 10 minutos para tornar o queijo marrom. Você pode servir quente e refrigerado, mas o bolo é mais saboroso na forma quente.