Todo mundo vai gostar de bolos de chocolate com creme de manteiga, porque a combinação de creme de ar e massa de biscoito torna esta sobremesa deliciosa e incrivelmente macia. O cozimento pode ser decorado com granulado bonito. Além disso, cupcakes pequenos são bons porque não há etapas difíceis no processo de preparação.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de queijo creme;
- - 50 g de manteiga;
- - um copo de açúcar em pó;
- - 2 ovos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 1 colher de sopa. uma colher de cacau em pó;
- - 1 colher de chá de açúcar de baunilha.
Manual de instruções
1
Separe as gemas das proteínas. Adicione uma colher de açúcar nas gemas, esfregue. Misture as proteínas separadamente com o açúcar restante, uma massa espessa deve ser obtida. Insira as gemas e o cacau em pó nas proteínas. Despeje a farinha em pequenas porções, mexendo a massa com uma colher.
2
Lubrifique as formas do cupcake com manteiga, espalhe a massa sobre elas. Coloque no forno por 10-15 minutos. Cupcakes devem subir um pouco, tornar-se rosados. Verifique a prontidão com um palito de dente.
3
Faça um creme. Bata a manteiga amolecida com cream cheese. Introduzir o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro na massa exuberante resultante, bata com uma batedeira. Coloque o creme na geladeira para selar.
4
Retire os cupcakes das latas. Se você decidir fazer cupcakes sem creme, é recomendável derramar os produtos acabados com licor diluído em água, e a sobremesa ficará muito seca. Se você estiver preparando cupcakes com creme, transfira o creme para uma seringa culinária e espalhe generosamente a parte superior de cada muffin de chocolate.
5
Como o design de bolos acabados de chocolate com creme de manteiga, nozes, frutas cristalizadas e confeitos, é adequado.