A sobremesa original em vasos de chocolate, sem dúvida, agradará aos seus entes queridos, também pode ser preparada para um aniversário ou qualquer comemoração do feriado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - barra de chocolate;
- uma colher;
- - uma panela;
- um copo;
- - papel pergaminho;
- - pequenos balões;
- Para mousse:
- - 90 g de chocolate branco;
- - 30 g de manteiga;
- - 3 peças ovos
- - 30 g de açúcar (60 g de açúcar em pó);
- - 150 g de creme;
- - 3 colheres de sopa. colheres de uísque;
Manual de instruções
1
Derreta o chocolate cozido no vapor: despeje cerca de dois litros de água em uma panela, mergulhe uma xícara com pedaços de chocolate. Quando o chocolate derrete, ele precisa ser levemente resfriado, caso contrário, os balões podem estourar.
2
Em seguida, abaixe os balões inflados em chocolate.
3
Depois de colocá-los em papel manteiga, deixe-os solidificar o chocolate.
Quando os vasos de chocolate estiverem prontos, fure as bolas com uma agulha e remova-os.
4
Para fazer mousse: derreta o chocolate em banho-maria, adicione manteiga amolecida, ovos, açúcar, uísque, chantilly. Mexa tudo bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a mousse acabada em vasos de chocolate.
Conselhos úteis
Em vez de mousse de chocolate branco, os vasos podem ser preenchidos com qualquer creme ou chantilly.