Solyanka é um prato delicioso e nutritivo que é amado por adultos e crianças. É muito fácil de preparar e é capaz de iniciar cozinheiros.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 200 g de frango defumado
- • 700 g de peito de carne
- • 200 g de linguiça
- • 100 g de salsichas ao seu gosto
- • pickles de 150 g
- • 200 g de cenoura
- • 100 g de cogumelos em conserva
- • 150 g de cebola
- • 2 seg. eu pasta de tomate
- Sal
- • pimenta preta moída
- Folha de louro
- • creme azedo
- Ervas frescas
- Alcaparras
- • limão
- • azeitonas para decoração
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, você precisa cozinhar o caldo com peito de carne e adicionar cenouras, cebolas e pimentões. Após o cozimento, retire as cebolas e as cenouras e separe a carne dos ossos.
2
Corte a carne com pepinos em tiras pequenas e coloque novamente no caldo.
3
Por sua vez, linguiça, linguiça e frango defumado também cortam em tiras e deixam fritar por não mais de dois minutos. Depois, coloque a mistura pronta na sopa.
4
Moa as cenouras, corte a cebola em cubos e também frite em óleo vegetal até dourar. Alguns minutos antes de cozinhar, adicione a pasta de tomate e coloque a massa cozida em uma panela com carne.
5
Corte os cogumelos em tiras e coloque em um caldo fervente. Antes de concluir a preparação da mistura, você pode adicionar sal ao seu gosto e adicionar alcaparras.
6
Despeje o prato acabado em um prato, coloque creme de leite, ervas, decore com limão e azeitonas.