Repolho cozido com batatas é um alimento comum da dieta. Não há nada complicado em cozinhar em casa! O tempo de cozimento leva cerca de 30 minutos, o que economiza significativamente tempo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - óleo vegetal 15 g;
- - batatas 0, 5 kg;
- - chucrute 200 g;
- - pasta de tomate 2 colheres de sopa. colheres;
- - sal e especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Descascamos as batatas e as cortamos em cubos pequenos, aproximadamente 1, 5x2 cm, e as batatas devem ser secas com uma toalha de papel para remover o excesso de água. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e comece a fritar as batatas. É necessário fritar por cerca de 5-7 minutos até dourar.
2
Durante esse período, é necessário picar finamente a cebola e adicionar à panela.
3
Enquanto nossas batatas e cebolas são fritas, tomamos chucrute. Esprema do suco e adicione à panela as batatas. É necessário misturar tudo e continuar a fritar em fogo médio.
4
Após 3-5 minutos, adicione a pasta de tomate, o sal e os temperos a gosto e misture bem. Em seguida, adicione água fervida para que os vegetais fiquem completamente cobertos. Reduza o fogo e tampe. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Você precisa verificar a disponibilidade das batatas - elas devem ficar macias.
Preste atenção
Antes de adicionar temperos, prove a pasta de tomate. Se a pasta for muito ácida, você pode adicionar uma colher de chá de açúcar.
Conselhos úteis
O prato acabado pode ser polvilhado com ervas frescas. Endro e salsa são muito bons. Para os amantes de sabores picantes, você pode usar coentro e cebola verde. O prato é combinado com carne e peixe cozidos.