Cozinhar caçarolas de queijo cottage parece ser mais fácil? Mas, durante muito tempo, não consegui encontrar uma receita adequada, pois ficou seca ou muito molhada. Certa vez, depois de conversar com uma amiga, ela me contou uma receita que, por sua vez, foi reconhecida por uma cozinheira em um sanatório.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - queijo cottage - 500 g;
- - sêmola - 100 g;
- - açúcar - 100 g;
- - vanilina - 0, 5 colher de chá;
- - ovo de galinha - 2 unid.;
- - damascos secos - 50 g;
- - manteiga - 20 g.
Manual de instruções
1
Antes de começar a cozinhar, é necessário embeber a sêmola com água. Não preencha para que nada, a saber, umedeça. Adicione também os damascos secos com água fervente. Ligue o forno e aqueça até 180 graus.
2
Amasse o queijo cottage com um garfo ou passe por uma peneira. Para quem é mais conveniente, o principal é se livrar dos caroços.
3
Adicione 1 ovo, açúcar e baunilha ao queijo cottage. Misture bem.
4
Em seguida, adicione a sêmola e misture novamente. Você pode misturar com as mãos, para se sentir melhor se, de repente, um caroço deslizar para algum lugar.
5
Nossos damascos secos já estão bem macios, saímos da água e cortamos em cubos pequenos. Adicione à coalhada. Misture bem.
6
Unte com manteiga a forma em que assaremos a caçarola. É conveniente fazer isso com um pincel. E, de preferência, pegue o óleo com antecedência na geladeira para deixá-lo macio.
7
Nós espalhamos o queijo cottage na forma. Agora pegue o segundo ovo e separe a gema da proteína. Bata a gema e unte a caçarola. Nós o enviamos ao forno por 40 a 50 minutos antes da formação de uma crosta dourada.
8
E que tipo de aroma há na casa quando a caçarola está assando.
Preste atenção
Ao adicionar frutas frescas à caçarola, mergulhe-as em amido. Então o suco deles não é tão espalhado na caçarola inteira.
Conselhos úteis
Ao cozinhar as caçarolas, tente manter a quantidade de ingredientes o máximo possível. Então ela sempre se deliciará com seu gosto gentil. Também temos proteína sobrando. A proteína pode ser usada como máscara facial, aperta os poros, suaviza e embranquece a pele. Bata a proteína e adicione 1 colher de chá. suco de limão, aplique no rosto, seque levemente, repita o procedimento e assim sucessivamente até a proteína acabar. Após 15 minutos, enxágüe com água morna e depois fria.