Muito saboroso com um prato saudável. É preparado em pequenos potes de cerâmica no forno, dos quais seu sabor fica mais saturado, e a mesa é mais interessante e bonita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 250 ml de creme com baixo teor de gordura;
- - 200 g de frango;
- - 250 g de cogumelos (champignon);
- - 50 g de cebola;
- - 200 g de queijo duro;
- - 20 g de farinha premium;
- - 20 g de manteiga;
- - sal e pimenta a gosto.
Manual de instruções
1
Lave bem as cebolas em água fria, descasque e pique muito bem. Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga. Refogue a cebola até dourar.
2
Lave os cogumelos, seque e corte delicadamente em fatias finas. Adicione os cogumelos às cebolas tostadas e frite, mexendo sempre por 10-15 minutos.
3
Ferva o filé de frango, deixe esfriar e pique finamente. Adicione o frango à panela com os cogumelos e frite por mais 5-7 minutos. Adicione gradualmente a farinha, o sal e a pimenta. Despeje o leite e cozinhe um pouco.
4
Despeje a mistura quente nas panelas. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe as panelas por cima. Coloque em um forno bem pré-aquecido por 20 minutos. Sirva esfriando um pouco e decorando com verduras. Servir o prato é melhor na panela, colocando-os em porta-copos ou guardanapos de linho grosso.