A gelatina é adicionada a muitos pratos: gelatina, pratos principais, geléia de frutas, gelatina, em um creme para decorar bolos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Adereços de ingredientes, dependendo do prato:
- - gelatina
- - caldo de galinha,
- - suco de frutas
- - açúcar
- - creme
- - açúcar de confeiteiro
- vanilina.
Manual de instruções
1
Ao produzir gelatina, você precisa seguir várias regras.
A gelatina é diluída apenas em água fria e depois ligeiramente aquecida. Não se esqueça de ver a data de validade.
2
Para preparar a geléia de frango, tome 1 colher de sopa de gelatina, despeje em um recipiente fundo e dilua com 1 copo de caldo de galinha, frio. A gelatina incha por 40 minutos. Em seguida, adicione mais 3 xícaras de caldo a um recipiente (de preferência uma panela) com gelatina e aqueça em fogo médio. Mexa o tempo todo. Em nenhum caso, não ferva. Então, quando o líquido se tornar homogêneo, encha a carne em porções.
3
Para preparar geléia de frutas, tome 15 gramas de gelatina, dilua meio copo com água e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, adicione 1, 5 xícaras de seu suco favorito, aquecido a 60 graus. Tudo é misturado e despejado em latas, coloque na geladeira por 4 horas.
Quase todas as crianças adoram esses pratos. A gelatina tem um efeito benéfico na coagulação sanguínea. Se uma pessoa sofre de doenças cardiovasculares, a gelatina é contra-indicada para ela. Em algumas crianças, pode causar uma reação alérgica, portanto, primeiro introduza uma porção de teste na dieta.
4
Para preparar o creme, 15 gramas de gelatina são misturados com 1 copo de creme, o inchaço leva 2 horas. Aqueça a mistura em banho-maria por 15 minutos, mexendo sempre. Arrefecer. Em seguida, 2 xícaras de creme são tomadas e batidas até formar uma espuma. Despeje 3 colheres de sopa na espuma. eu açúcar em pó, vanilina e gelatina. Toda batida. Você pode decorar um bolo