A variedade de variedades e variedades de cebola, que a natureza apresenta às pessoas, nos faz pensar sobre as diferenças que elas têm entre si e nos perguntar a questão da escolha. Sempre vale a pena dar preferência a um determinado produto apenas de acordo com o gosto ou você precisa seguir as características do compósito, prestando atenção a um conjunto de oligoelementos úteis?
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Cebola vermelha e branca na medicina
Qualquer cebola é, antes de tudo, uma fonte real de vitaminas e minerais necessários para o desenvolvimento e o funcionamento harmoniosos de uma pessoa.
Os cientistas afirmam que 100-150 g de cebola cobrem mais da metade da dose diária de vitaminas do grupo A e ácido ascórbico.
Apesar da semelhança na composição das várias variedades, ainda existem certas diferenças entre as variedades branca e vermelha. Utilizados em vários campos da medicina, eles, à sua maneira, contribuem para a formação de imunidade e a eliminação de muitas doenças.
A cebola roxa é ideal na luta contra o colesterol. Tal descoberta por cientistas chineses literalmente virou todo o mundo em torno deste vegetal simples e bastante comum. No decorrer da pesquisa, verificou-se que o uso sistemático de cebola roxa ou, como eu também a chamo, pode reduzir o nível de colesterol no sangue em um quarto. Assim, o risco de desenvolver patologias cardiovasculares também é reduzido, os vasos sanguíneos são limpos e o peso é normalizado.
A cebola branca, por sua vez, será uma excelente solução no combate à anemia devido ao alto nível de ferro nela.
Falando em medicina, não se pode deixar de mencionar remédios populares. Portanto, a variedade vermelha é a melhor amiga de pessoas que estão constantemente envolvidas em esportes e estão familiarizadas com o alongamento de músculos e ligamentos. O mingau é preparado a partir de bulbos perfumados, que depois são misturados com açúcar e aplicados no ponto dolorido na forma de uma compressa.
Por sua vez, a cebola branca é mais eficaz quando é necessário eliminar vários defeitos de pele. É usado no combate a furúnculos, acne e outros infortúnios que afetam o tegumento superior do corpo.