Almôndegas em panelas são muito saborosas e perfumadas. Um prato tão apetitoso não é uma pena servir mesmo à mesa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ½ kg de carne de porco e carne moída
- - 200 g de champignon
- - 3 colheres de sopa molho de tomate
- - 2 cenouras
- - 1 dente de alho
- - 2 colheres de sopa creme azedo
- - 1 litro de caldo de legumes
- - 2 cabeças de cebola
Manual de instruções
1
Pique finamente as cenouras, as cebolas e os cogumelos, depois frite-os em azeite por 3-5 minutos, depois adicione a pasta de tomate e o creme de leite. Coloque delicadamente os legumes em uma panela e comece a cozinhar almôndegas.
2
Para fazer isso, forme pequenos círculos a partir de carne picada e frite-os em uma panela até formar uma crosta dourada. Em seguida, remova-os e coloque-os cuidadosamente na mistura de vegetais.
3
Despeje as panelas com caldo de legumes para que as almôndegas fiquem um pouco visíveis. Você pode adicionar tempero a gosto e folha de louro.
4
Coloque as panelas no forno, pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe as almôndegas por 30 minutos. Após o tempo, retire as panelas, deixe esfriar um pouco e sirva à mesa com creme de leite.
5
Almôndegas raramente são consumidas por conta própria, geralmente são servidas com um acompanhamento e molho. Um bom prato para almôndegas é batata, arroz ou trigo sarraceno. Além disso, macarrão, espaguete vai chegar até eles. Você também pode fazer molho para almôndegas. Eles são melhor servidos quentes.