O prato mais comum entre as pessoas é batatas folhadas com carne. Toda a simplicidade do prato está no fato de que você pode usar qualquer tipo de carne na composição: carne de porco, frango ou vitela. Além disso, o prato exige uma pequena quantidade de tempo para ser preparado, porque você coloca os produtos acabados no forno e pode dedicar quase 1 hora ao seu livro ou série favorito.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 20 un. batatas;
- - 3-4 peças lâmpadas;
- - 600-800 g de coxa de frango ou carne (dependendo do tamanho da assadeira);
- - 300-400 g de queijo duro;
- - 2 pacotes de maionese 50%;
- - sal
- - especiarias a gosto;
- - 100 g de verduras.
Manual de instruções
1
Descasque as batatas e lave-as bem. Lave a coxa de frango, o sal, adicione os temperos e deixe marinar por maionese por 30 minutos. Se você colocar outra carne em vez de uma coxa, também pode marinar a carne cortada em pedaços pequenos na maionese.
2
Corte as batatas descascadas em tiras grandes, sal, adicione temperos e despeje maionese em um recipiente separado da coxa por 30 minutos. Em seguida, pique a cebola ao meio, moa com pimenta e sal e deixe por 30 minutos.
3
Após esse período, pré-aqueça o forno a 220 graus. Pegue uma assadeira e coloque camadas de batatas, cebolas, coxa de frango. Se você usar outro tipo de carne, por exemplo, carne de porco, as camadas serão dispostas em uma ordem diferente: batatas, carne de porco e cebola.
4
Em seguida, coloque a panela no forno e asse por 45-50 minutos. Após esse tempo, retire uma assadeira, esfregue-a com queijo e polvilhe com ervas picadas. Coloque a panela novamente no forno por 10 a 15 minutos, até o queijo derreter completamente. Quando o queijo estiver completamente derretido, as batatas estarão prontas.
5
Espalhe o prato acabado em um prato grande e sirva com molho de mostarda e fatias de tomate ou pepino em fatias frescas.
Conselhos úteis
Para evitar que as batatas grudem na panela, unte um pouco com óleo de girassol e depois espalhe.