Bifes de carne com batatas fritas é um excelente prato americano que certamente vai decorar qualquer mesa de férias!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 50 g de manteiga amolecida
- - 1 colher de chá estragão seco
- - 1 cebola jovem picada
- - 4 tubérculos de batata descascada, pesando 300 g cada
- - 1 colher de sopa. eu óleo de girassol
- - 4 x 200 g de bife
- - 4 tomates cortados ao meio
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Misture a manteiga com estragão e cebola. Forme uma linguiça, embrulhe em papel alumínio e congele.
2
Corte as batatas em fatias grandes e cozinhe em água fervente por 5 minutos. Dobre em uma peneira e despeje sobre o óleo de girassol. Coloque uma camada em uma assadeira e asse por 25 minutos, virando uma vez durante o cozimento.
3
Aqueça a assadeira. Frite os bifes com tomates por 3-4 minutos de cada lado. Coloque a manteiga picante por cima e sirva com batatas e tomates.
Bom apetite!
Conselhos úteis
Você pode servir bifes com ervilhas ou feijão verde, além de cenouras.