Sorvete grego tem um sabor especial. A receita deste sorvete é muito complicada, mas eu ofereço uma versão leve. Este sorvete de verão costumava ser feito por minha mãe.
Escolha sua receita
Você vai precisar
50 gramas de passas, 40 gramas de rum, 1 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar em pó, açúcar de baunilha a gosto, 5-6 folhas de hortelã, 4 grãos de amêndoa.
Manual de instruções
1
Despeje as passas com água fervente. Depois de uma hora, escorra a água e encha as passas com rum. Cubra as passas e deixe por meia hora.
2
Despeje o açúcar em pó e o açúcar de baunilha no creme, misture bem. Adicione passas com rum à mistura.
3
Despeje a mistura em máquinas de fazer gelo e leve ao freezer por 5-6 horas. O sorvete deve congelar completamente.
4
Decore com hortelã e amêndoas picadas antes de servir.