Caquis saborosos, doces, macios e suculentos são a iguaria favorita de muitos. E não em vão, o caqui aumenta a vitalidade, interrompe o envelhecimento prematuro do corpo e melhora o humor. O caqui é uma baga alaranjada sazonal que amadurece de outubro a dezembro, dependendo da variedade.
Escolha sua receita
Sobre gosto e benefício
Frutos maduros e macios são adequados para alimentos - eles contêm menos tanino, ou seja, o tanino dá ao caqui um sabor adstringente. Os caquis verdes podem ser colocados em locais escuros por vários dias e "atingirão" o grau de maturação desejado. Você pode se livrar do sabor adstringente se congelar o caqui ou, em contrapartida, resistir em água morna.
O caqui é um remédio delicioso
Além do prazer, o caqui irá beneficiar seu corpo. É uma fonte de vitaminas e minerais. Contém vitaminas A, C, P, bem como uma grande quantidade de iodo, potássio, cálcio, magnésio e sódio.
O caqui possui muitos antioxidantes (beta-caroteno, ácido ascórbico), que fortalecem o sistema imunológico, têm efeitos anti-inflamatórios e também bloqueiam o crescimento de células cancerígenas no corpo.
O beta-caroteno, associado à vitamina C, ajuda a manter uma boa visão e melhorar a condição da pele. As vitaminas C e P contidas nos caquis aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos, o que não permite a formação de coágulos sanguíneos e, portanto, a hipertensão.
Magnésio, cálcio, potássio e sódio têm um efeito benéfico no trabalho do músculo cardíaco, apoiam o bom funcionamento do sistema nervoso.
O potássio ajuda a eliminar as toxinas do corpo. A fibra alimentar - pectina - normaliza o intestino.
O caqui permite que você forneça iodo ao corpo, necessário para que a glândula tireóide funcione corretamente. Com uma deficiência de vitaminas e minerais contidos nos caquis, o sistema nervoso sofre mais do que outros: uma pessoa se torna letárgica, irritável, o sono é perturbado, a memória piora.
Nem todo mundo é igualmente útil
O caqui é uma fruta muito saborosa e, portanto, na estação eu quero comer o recheio dela. Mas mesmo as pessoas absolutamente saudáveis não devem comer muito caqui.
Lembre-se de que:
1. O caqui é uma caloria residual: 100 gramas contém 60 quilocalorias e também possui muito açúcar.
2. Pode causar alergias, como muitos vegetais, frutas e frutas alaranjadas.
3. Esta baga, especialmente verde, devido ao alto teor de tanino pode levar à constipação.
Pessoas saudáveis podem comer um ou dois caquis todos os dias durante a estação. Mulheres grávidas, crianças acima de 7 anos, pessoas com diabetes e alergias, você pode limitar-se a metade dos caquis ou a um pequeno caqui 2 vezes por semana.
Em nenhum caso você deve comer caqui após realizar operações na cavidade abdominal, pessoas que sofrem de obstrução intestinal e crianças menores de 7 anos.
Os benefícios dos caquis maduros são inegáveis. E com o uso adequado, você não apenas será saudável, mas também feliz!