O queijo feta é um produto grego nacional conhecido desde os tempos antigos. O queijo feta real é feito com leite de ovelha e armazenado em salmoura. Portanto, ao escolher o queijo, você deve prestar atenção à composição e ao método de armazenamento.
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A história do queijo feta começou nos tempos antigos, na Grécia antiga. Hoje, o queijo feito com leite de ovelha é extremamente popular no Mediterrâneo e é usado para preparar muitos pratos, incluindo a famosa salada grega.
Quais são as características do queijo?
O queijo feta tem uma estrutura friável, cheiro de coalhada e é pintado de branco com uma tonalidade creme clara. Externamente, parece um pedaço de massa de coalhada prensada com uma consistência bastante densa. Pode ser quebrado, mas não espalhado em um pedaço de pão.
O feta é um produto nacional da Grécia, cuja menção se encontra no poema de Homero "Odisséia". O feta tem um sabor salgado leitoso com uma acidez suave.
O feta é armazenado em salmoura, na forma de pequenos cubos. Na maioria das vezes, ele é vendido em embalagens retangulares de plástico rígido. Para apreciar o sabor natural do produto, você precisa saber como escolher o queijo feta corretamente.