Muitas donas de casa preferem cozinhar a coxa de frango, porque o peito geralmente está seco e precisa ser cozido. De acordo com esta receita, o frango é suculento e o cheiro do prato acabado é simplesmente mágico. Prepare um frango para o jantar e toda a sua família ficará muito satisfeita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 kg de frango;
- - 7-8 champignon;
- - 350 ml de creme com 10% de gordura;
- - 3 dentes de alho;
- - 200 g de qualquer queijo duro;
- - Salsa e ervas provençais a gosto.
Manual de instruções
1
Carne de frango cortada em pedaços grandes. Lave os cogumelos e corte em fatias. Frite o frango e os cogumelos em uma panela com manteiga.
2
Enquanto o frango é frito em uma panela, cozinhe o molho. Em uma tigela funda, coloque o alho, o queijo ralado e o endro picado, passados pela prensa. Adicione o creme e as ervas a esta mistura. Misture tudo bem agora.
3
Assim que uma crosta de frango se formar, aumente o calor para que o excesso de líquido evapore. Despeje o recheio na panela de carne e reduza o fogo. Cozinhe por mais 10 minutos com a tampa fechada.
Conselhos úteis
Sirva quente com ervas picadas.
Arroz ou purê de batatas são ótimos para decorar.