Entre as várias possibilidades para facilitar a vida culinária, o saco de confeitar é muito popular. Depois de usá-lo, você não precisa lavar a assadeira, o alimento não queima e mantém todas as suas propriedades úteis. Além disso, permite cozinhar muitos pratos diferentes e saborosos.
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Manual de instruções
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Verifique a espessura do saco de confeitar antes de prosseguir com o cozimento. Se for inferior a 15 mícrons, não poderá ser utilizado em fornos pré-aquecidos. Nesse caso, coloque o prato em um forno frio e depois ajuste a temperatura desejada.
2
Coloque os ingredientes preparados em um saco para que o ar permaneça suficiente dentro. Posicione a manga com a costura para baixo. Deixe pontas soltas em ambos os lados para facilitar a amarração. Use prendedores especiais ou apenas prenda com uma rosca. O principal é que os nós são fortes o suficiente, caso contrário, todo o suco será derramado.
3
Coloque a manga na panela para que não entre em contato com suas paredes. Não se esqueça de fazer vários furos no saco de assar com um palito ou garfo: eles são necessários para que o ar escape. Caso contrário, ele esticará os nós e o suco sairá. Isso não estraga o sabor do prato, mas será muito difícil lavar a bandeja! Para alguns pratos, essas aberturas são opcionais - por exemplo, se você deseja cozinhar coxas de frango.
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Corte o saco logo antes de tirar a comida do forno, se quiser formar uma crosta bem crocante. Se você preferir não fritar, mas cozinhar alimentos, não precisa cortar a manga.
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Use pacotes para preparar uma variedade de pratos: produz perfeitamente carnes, aves, pratos de vegetais, sobremesas doces. Mesmo o famoso ganso de Natal não exigirá nenhum esforço de você - basta preparar sua carcaça, embalá-la em uma bolsa e enviá-la ao forno. Cheiros encantadores espalhados na cozinha não deixarão você esquecer, então você só precisa subir e desligar o fogão. Cozinhe a língua na manga: pré-marine em água fervente com especiarias e, em seguida, simplesmente coloque-a com a marinada na manga. O prato resultante será muito macio e macio.