Cozinhar sopros com morangos não levará muito tempo se você usar massa folhada pronta. Sobremesa incrivelmente deliciosa será uma agradável surpresa para toda a família.
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Produtos de sobremesa
Para preparar os puffs com morangos, você precisará dos seguintes ingredientes: 500 g de massa folhada, 200 g de morangos maduros, 240 ml de leite, um pacote de pudim de baunilha, um pacote de geléia de leite para o bolo.
Você pode cozinhar sopros com recheio de morango a partir de frutas frescas ou congeladas. Se o pudim de baunilha não estiver à venda, ele será substituído por iogurte.
Receita de sopro de morango
A massa folhada descongelada é estendida sobre uma tábua, previamente polvilhada com farinha. A camada resultante é cortada em quadrados de tamanho aproximadamente igual: 12 x 12 cm e uma moldura é cortada em cada peça a uma distância de 2 cm da borda da massa.
O forno é aquecido a 180 ° C. A assadeira é bem lubrificada com óleo vegetal e os cortadores de biscoito preparados são transferidos para ela. Asse a peça por 10 a 12 minutos. Durante esse período, os sopros aumentarão significativamente em volume. Nesse caso, uma borda característica é formada. O meio dos puffs deve ser removido, deixando um fundo.
Os moldes resultantes são preenchidos com pudim de baunilha ou iogurte. Morangos maduros são lavados e secos com papel toalha. As frutas descongeladas são especialmente bem secas, caso contrário, a umidade liberada estragará a sobremesa. Cada baga é cortada em 4 partes. Fatias espalhadas sobre o pudim.
O conteúdo da embalagem da gelatina é diluído com uma pequena quantidade de água fervida quente. Deve ser geléia bastante grossa. Eles derramaram sopros. Depois disso, a sobremesa é colocada na geladeira por literalmente 15 a 20 minutos para congelar a geléia.